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Le monde gourmand de Julie : Dublin

 

Le Monde gourmand : Dublin et sa culture de la bière

Pour ce premier épisode du Monde gourmand de Julie, nous nous rendons dans la ville de Dublin en Irlande. Une ville à dimension humaine, qui se parcourt avec plaisir à pied. Entre la visite de Howth (Falaises non loin de Dublin), la bibliothèque du Trinity College et le St Stephen’s park nous avons pris le temps de goûter quelques spécialités et partager quelques bières avec les Dublinois sous un air de musique local.

Dublin est une ville superbe, surtout le soir où la ville se transforme. Fini la tranquillité, tout le monde se retrouve dans les pubs et échange avec plaisir une énième Guinness ou une Bulmers (cidre/bière Irlandaise). Le Jameson est également un alcool de choix qui jouit d’une excellente réputation.  Un Monde gourmand un poil alcoolisé, mais pouvait-il en être autrement ici ?

Pour ce qui est de la gastronomie, il est vrai que Dublin et l’Irlande en générale ne propose pas une ribambelle de spécialité comme ça peut être le cas en France, en Italie ou encore au Mexique. Ce sont des choses simple et sans fioritures, avec bien sur un accent de bière assumé.

Pour avoir plus d’infos : Dublin – Un vrai bol d’eire

 

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